秋天饮食养生 秋天吃这些让你无惧秋老虎
立秋后就告别了夏季引来了金色的秋季,经过了夏日的烘烤,进入秋季会让我们的身体产生各种问题,也会让我们感到不适,那么我们应该如何养生呢?在日常生活中,无疑是饮食是最好的方法了。下面就让皮肤病网小编给大家介绍一下吧。
秋季饮食养生五大原则
酷夏一过,凉爽的秋季接踵而至,许多人认为身体进补的时机到了。不过,营养专家提醒,秋季六节气养生的饮食原则是既要营养补养,又要容易消化吸收。,换季是人们抵抗力最弱的时候,如果体质不佳就非常容易得病,这时多吃一些能够增强人体免疫力和抵抗力的食品,对身体健康大有好处。>>>这物吃了降压又抗癌神了
原则一、甘淡滋润
古人有云厚味伤人无所知,能甘淡薄是吾师,三千淡薄从此始,淡食多补信有之。可见素、淡结合的饮食,对健康是有益处的。《素问—至真要大论》中说甘先入脾。在五行中脾胃属土,土生金,肺肠属金。甘味养脾,脾旺则金(肺)气足。甘味食物又有生津的功效,而咸味食物则易使人出现口渴之象。
《遵生八笺》还指出秋气燥,易食麻以润其燥。就是说秋季6节气干燥,应当多进食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋润味甘淡的食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来肺及肠胃津液不足常见的干咳、咽干口燥、肠燥便秘等身体的不适症候或肌肤失去光泽、毛发枯槁的征象。
,秋季6节气饮食应当以甘淡滋润为宜。可多吃些具有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜,水果如梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬则可多食胡萝卜、冬瓜、银耳等以及豆类及豆制品,还有食用菌类、海带、紫菜等,经科学加工,做出色、香、味俱全的美味佳肴。也可制成佐餐或饮料食用,如蜜煎银耳、各种新鲜果蔬汁液等。或加工制作成羹粉汤粥,如香菇豆腐汤、扁豆粥、藕粉羹等,既有营养,又能润燥。且瓜果蔬菜中含有的丰富水分、维生素、纤维等,对预防秋季6节气期间最易出现的口鼻目干、皮肤粗糙、大便秘结等现象大有裨益。
二、平衡营养
营养学家指出,只有食物的多样化才能提供给人体全面的营养。如谷类,主要供给热能和维生素B1;豆及豆制品,主要供给植物蛋白质;蔬菜水果,主要供给维生素C,无机盐和食物纤维等。秋季更应注意饮食中食物的多样性,营养的平衡,才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足,特别应多吃耐嚼、富于纤维的食物。
秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上,根据个体的具体情况,适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食,但不可太过。
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