糖尿病是一种常见的慢性疾病，尤其在中老年人群体中发病率较高。若家中有糖尿病患者，尤其是伴随高血压的患者，对其饮食的控制显得尤为重要。其中，盐的摄入尤为关键。适量限制饮食中的盐量，有助于降低血压。因为过量摄入盐不仅可能导致高血压，还可能影响降压药物的效果。为此，我们必须重视以下几点：
要严格遵守糖尿病饮食治疗的准则，尤其要进一步限制盐的摄入。烹饪时，盐的每日总摄入量不应超过5克。
要远离所有含盐量高的食物，因为各种常见的盐都需要限制。例如，浓肉汁、调味汁、方便面汤料、所有腌制产品、熏干产品、泡菜以及肉、鱼、蔬菜等罐头产品，都含有较多的盐分。像比萨饼、薯条等外卖油炸食品，以及香肠、火腿等熟食，也都含有一定的盐分。
值得注意的是，酱油的摄取也要适量，6毫升的酱油大约相当于1克盐。而对于血压调节，补充膳食钙可能有所帮助。
关于限盐的重要性，正常人每天只需要0.5克到2克的盐来维持正常的生理功能。过多的盐会使食物显得无味。你应该在大约三周内逐渐适应少盐的味道，并将盐的摄入量减少到推荐的水平。
至于盐的替代品，可以使用一些钾盐来替代钠盐，这可以在一定程度上改善少盐的口感。但请注意，钾盐并不能完全替代钠盐，总的摄入量仍然需要控制。由于高血压患者容易出现钾代谢紊乱，因此在使用前请务必咨询医生。除此之外，也可以尝试用葱、姜、蒜等调味品来制作各种风味的食物，以满足食欲。
许多糖尿病患者主要关注糖的摄入控制，却很少关注盐的摄入量。在这方面，家庭成员应该更加了解糖尿病并发高血糖患者的饮食情况。我们希望大家能多关注这个问题，更好地治疗糖尿病，共同守护患者的健康。