宾斯旺格病病人的饮食宜忌

在临床研究中发现，宾斯旺格病患者普遍患有高血压，控制血压对于疾病的康复和预防至关重要。我们都知道，食物是维系健康的基础，对于高血压患者来说，合理的饮食调整显得尤其重要。

高血压患者需严格控制能量摄入。糖类是能量的主要来源，但应优选复合糖，如淀粉、玉米等。单糖如葡萄糖、果糖和蔗糖等易导致血脂升高，因此应适量摄入。

要限制脂肪的摄入。在烹饪时，建议选择植物油。海鱼富含不饱和脂肪酸，能够氧化胆固醇，降低血浆胆固醇水平。海鱼中的物质还能延长血小板凝结时间，抑制血栓形成，从而预防中风。亚油酸的存在能增加微血管弹性，防止血管破裂，有效预防高血压并发症。

在蛋白质的摄入上，高血压患者每日的蛋白质量以每公斤体重1克为宜。每周适量摄入鱼类蛋白质，可以改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，进而降低血压。但如果出现高血压合并肾功能不全的情况，则应限制蛋白质的摄入。

高血压患者还应多吃富含钾、钙以及低钠的食物。如土豆、茄子、海带等富含钾的食物，而牛奶、酸牛奶和虾皮则是钙的好来源。尽量减少肉汤的摄入，因为肉汤中的氮浸取物会促进尿酸增加，加重心脏、肝脏、肾脏的负担。

在盐的摄入上也要严格控制。每天将盐的摄入量逐渐减少到6克以下，这相当于一个去除胶垫的普通啤酒瓶盖所盛的盐量。减少钠盐的摄入有助于降低血压和减少体内钠水潴留。

除此之外，多吃新鲜蔬菜和水果也是高血压患者的饮食良方。每天至少摄入8种不同的蔬菜以及2到4份水果。适当增加海鲜的摄入量，如海带、紫菜和海鲜鱼等，这些食物都有助于维持血压的稳定。

合理的饮食调整对于高血压患者来说至关重要。遵循上述建议，既能保持身体健康，又能有效预防和控制高血压。