高脂血症治疗前的注意事项与食疗方法
高脂血症需要长期综合治疗，其中饮食与运动治疗是降低血浆胆固醇、保持营养均衡的基础手段。对于继发性高脂血症，如糖尿病、甲状腺功能减退等，应积极治疗原发病。
一、饮食与运动治疗：
目的在于通过降低胆固醇、甘油三酯和高血压，增加HDL胆固醇，达到治疗目的。除了均衡饮食，体育锻炼也是重要的治疗手段。
二、药物治疗：
当饮食和体育锻炼无法将血脂控制在理想范围时，应考虑药物治疗。特别是当LDL胆固醇、甘油三酯等超过一定标准时，应开始药物治疗。降脂药物包括胆酸结合树脂、烟酸、苯氧芳酸类等。
三、食疗方法：
1. 提供足够的蛋白质，主要来自牛奶、鸡蛋、瘦肉、家禽剥皮、鱼、虾、大豆、豆制品等食物，植物蛋白的摄入量应占50％以上。
2. 减少脂肪摄入，特别是饱和脂肪的摄入，这类脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液粘度，提高血清胆固醇水平。应减少猪油、肥猪肉等动物脂肪的摄入。
3. 适当减少碳水化合物的摄入量，过多的糖可以转化为甘油三酯，每顿饭应吃七八分饱，多吃粗粒。
4. 限制胆固醇的摄入，每天不超过300毫克。避免食用高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄等。提倡多吃豆制品。
5. 多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如新鲜水果和蔬菜。还可选择酸奶、大蒜、绿茶等食物。近年来发现蘑菇富含蘑菇素，有助于降低胆固醇。
高脂血症的治疗主要是中医治疗，食疗是患者治疗的基础。无论是否服用药物，都必须先进行饮食治疗。良好的生活习惯和饮食习惯是预防各种疾病的关键。对于患者来说，有效的治疗后一定要保持良好的饮食习惯，避免刺激性强的食物，这样才能更好地控制病情。