猫爪草清热解毒祛湿汤怎么做

猫爪草清热解毒祛湿汤的独特做法

深谙养生之道的你，是否对猫爪草清热解毒祛湿汤心动不已？这是一道汇集了天然草本精华的汤品，带你领略中华美食的博大精深。接下来，让我为你介绍这道汤品的制作秘诀。

准备新鲜的鸡腿一只，重量约为380克。将其清洗干净，然后放入沸水中焯烫，以去除血水和杂质，为后续的烹饪过程做好准备。

接着，取一锅加入适量的清水，然后加入猫爪草、土茯苓、白芍、蜜枣等天然草本食材。其中，猫爪草作为主料，具有清热解毒、祛湿止痛的功效；土茯苓则有利水渗湿、健脾宁心的效果。再撒上一些云灵，以增强汤品的口感和营养价值。别忘了加入6克的白芍，它能为汤品增添一丝淡淡的甜味。

盖上锅盖，用大火煮沸。当汤汁开始翻滚时，将鸡腿捞出，用清水清洗干净，去除表面的浮沫。

然后，重新将这些食材放入锅中，再次加入清水，盖上锅盖，用大火煮沸。这一过程中，各种草本食材的营养和香气逐渐融入汤中，使得汤品既营养丰富又口感鲜美。

将这一锅美味的汤倒入电炖锅中，用小火慢炖2小时左右。这样，猫爪草清热解毒祛湿汤就制作完成了。炖煮过程中，各种食材的营养成分充分释放，融入汤中，使得汤品既美味又养生。

品尝这道猫爪草清热解毒祛湿汤，不仅能感受到中华美食的博大精深，还能在享受美味的为身体注入活力。心动不如行动，赶快尝试一下吧！