山药红枣粥，口感软糯好营养

山药红枣粥的魔力

红枣与山药，仿佛是粥的诗意伴侣，为平淡的粥带来了滋补、微甜与粘稠、香意的双重魅力。尽管只需三种用料，却能够烹饪出一道营养与美味兼备的粥品。

-- 山药红枣粥 --

叙述者：墨七

-- 用料 --

红枣两颗，它们饱满且富有光泽，是粥中的甜蜜之源。淮山药一根，其粘液富含营养，为粥增添一抹粘稠与香意。大米适量，我选择的是刚刚从下厨房购买的贡米，其品质优良，煮出的粥更加香滑可口。

-- 制作过程 --

首先要处理山药，去皮后将其切成薄片，这样更容易煮熟，也能充分释放其营养成分。

红枣去核，切成条状备用。红枣的核较为坚硬，去除后食用更加便捷，也能更好地释放其甜味。

贡米淘洗干净，与山药、红枣一同放入锅中。今天有幸尝试了下厨房的贡米，期待它能带给我惊喜。

加入足够的水，大火煮开，然后转小火慢慢熬制。一定要确保一次性加够水，避免在烹饪过程中加水，影响粥的口感和营养。

熬制过程中，可以观察到红枣的甜味渐渐融入粥中，贡米煮熟后口感QQ的，非常有嚼劲。当粥变得粘稠时，就可以关火了。

一碗营养又好喝的山药红枣粥，就在你的手中诞生。它的味道是那样的微甜与香浓，每一口都充满了幸福的味道。