卫生部：今年再清2.5万吨问题奶粉

在乳品安全国标的背景下，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐于近日指出，自2008年三鹿奶粉事件后，中央到地方都在积极开展问题奶粉的清理行动，对于发现的问题乳粉要求彻底销毁。最近的青海查处的案件显示，我们还需要加大力度。目前案件仍在调查之中，全国食品安全整顿办正牵头组织各有关部门进行严肃查处。陈锐强调了对于食品安全问题的坚决态度，各部门、各地区必须一查到底，对违法犯罪行为严厉打击并及时向社会公布。对于销毁工作，由相应的监管部门负责执行。

在本次新闻发布会上，陈锐回应了关于青海等地新发生的问题奶粉的提问。据报道，部分奶粉来源于河北，但具体是08年的问题奶粉还是新生产出来的尚在调查之中。而对于三聚氰胺的问题，虽然它不是食品原料或添加剂，但在某些情况下，食品中可能会存在极低的本底含量。为了区分人为添加的违法三聚氰胺和因环境造成的本底含量，设定了临时管理限量值。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石进一步解释了设定三聚氰胺临时管理限量值的初衷。他强调，这个设定是为了区分正常的低量残留和人为添加的违法行为。目前，这还是一项临时措施，并非永久。卫生部新闻发言人邓海华明确表示，三聚氰胺禁止人为添加到食品中，对于违法行为将坚决打击。

此次发布会的内容展示了卫生部对于乳品安全的高度重视和坚决态度。在食品安全问题上，卫生部将不遗余力地保护消费者的权益，对于任何违法行为都将严肃处理并及时公开信息，以确保公众的健康和安全。