春季清肺润肺 大家最喜欢的六种药膳方

随着春风的轻轻吹拂，气温逐渐回升，大地万物复苏。这个季节的风多雨少，也给我们的肺带来了不小的挑战。肺是一个相当娇气的器官，容易受到外界环境的影响，出现肺热，伴随流鼻涕、感冒咳嗽等症状。对此，中医建议我们，可以通过食用一些润肺食物来调节身体，而银耳羹便是其中的一种有效药膳。

让我们先来了解一下如何制作这道美味的银耳羹。需要准备银耳5克和冰糖50克。将银耳放入盆中，用温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质，然后将银耳撕成片状。接着，将处理好的银耳放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬1小时。加入冰糖，继续炖煮，直至银耳炖烂为止。这样，一道润肺养生的银耳羹就制作完成了。

除了银耳羹，还有两种清肺汤也是春季润肺的不错选择。

第一道是雪耳、百合、莲子、排骨汤。选用百合100克，雪耳75克，排骨500克，将选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，慢煲3小时，美味与养生兼具。

另一道是百合、桑百皮、排骨汤。原料包括百合75克，桑百皮50克，排骨500克。将这些选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内，煲一个半小时，即可享用。

这两道清肺汤结合了多种具有润肺功效的食材，既美味可口，又能帮助我们抵御春季疾患，实在是不二之选。

春季养生重在润肺，而银耳羹以及介绍的两种清肺汤都是润肺的良方。在这个季节，我们可以根据自己的口味和喜好，选择其中的一款或多款来食用，让身体保持健康的状态，迎接美好的春天。希望通过这些介绍，能为大家提供一些春季养生的启示和帮助。