麦当劳坚称未在中国大陆使用“粉红肉渣”

麦当劳在美国决定停用“粉红肉渣”制作汉堡肉饼，这一消息迅速引发了广泛关注。麦当劳中国方面近日通过官方渠道明确表态，麦当劳在中国市场的各类牛肉汉堡均使用100%的纯牛肉，从未使用过牛肉渣。

麦当劳中国有限公司公关关系部经理翁晓萌明确表示，中国大陆所使用的原料与美国市场完全不同，不涉及所谓的“粉红肉渣”。她进一步解释，“我们坚持使用100%的牛肉，经过速冻处理，制作成肉饼，以确保食品质量和安全。”翁晓萌强调，包括供应商在内的整个流程，“都是严格按照并高于国家标准的”。

所谓的“粉红肉渣”，实际上是指肉品加工过程中剩余的牛肉绞成的肉泥。这些肉渣由于含有牛头、牛皮等含菌成分，因此在烹制成人食用食品之前，必须经过严格的消毒处理。据了解，在英国，由粉红肉渣制成的食物是不允许人类食用的，但在美国，经过消毒处理后的粉红肉渣制作的食物是合法的。

麦当劳的声明引发了网友的广泛讨论和质疑。有网友表示，麦当劳进入中国市场时曾大力宣传其美国标准，而现在却出现了双重标准的情况。也有网友对麦当劳的回复表示怀疑，认为其在美国的食品安全问题频发，而在中国的标准却似乎更高。

作为一个跨国企业，麦当劳的标准化、可复制性是其成功的重要因素之一。在面对不同国家和地区的食品安全标准和消费者需求时，麦当劳似乎采取了不同的策略。无论如何，麦当劳始终坚持其核心价值观，为顾客提供安全、高品质的食品。对于消费者而言，他们更关心的是食品的安全和质量，希望麦当劳能够继续坚持高标准，确保消费者的权益。