研究发现：视力衰退或与常吃红肉有关

近期，微微健康网获悉一项重要研究，这项研究来自澳大利亚的精英科学家们。他们发现，对于成年人而言，经常食用红肉可能会导致视力衰退的风险增加。更令人深思的是，不同种类的肉类以及摄入量的差异，对老年性视网膜黄斑病变（AMD）的影响也各不相同。

随着年龄的增长，身体的各项机能逐渐衰退，特别是眼睛这样的感觉器官。在澳大利亚，老年性视网膜黄斑病变已成为50岁以上人群视力衰退的主要原因之一。墨尔本大学眼科研究中心的科学家们自1990年起，便对一群年龄在58至69岁之间的健康人进行了长达四年的观察实验。

这项实验的观察重点落在受试者的饮食习惯上，尤其是肉类的摄入量。从2003至2006年，研究人员对受试者进行了跟踪调查，以了解他们是否出现了老年性视网膜黄斑病变。结果显示，有1757人出现了病变，其中早期患者占1680人，晚期患者为77人。

研究发现，将每人每天正常食用的红肉分量定为一份时，与每周吃红肉少于五份的人相比，那些吃十份甚至更多红肉的人患黄斑病变的风险增加了47%。值得注意的是，不同种类的肉类对黄斑病变的影响各异。红肉的大量摄入可能是导致早期黄斑病变的一个特殊因素，因为它可能促使损害视网膜的物质增多。

基于此，科学家建议公众应减少红肉的摄入，以预防黄斑病变的发生。微微健康网的祛斑宝网小编也提醒广大网友，除了合理摄取红肉外，平衡日常饮食同样重要。应多摄取健康营养的蔬菜和水果，确保摄入足量的维生素，以延缓视力衰退。毕竟，眼睛的健康需要我们的细心呵护，而合理的饮食习惯是其中的关键一环。