痛风的饮食 痛风吃什么好

痛风是一种因尿酸积累导致的疾病，其饮食调理尤为重要。接下来，我将详细介绍三种有益于痛风的食谱以及自我保健的两大要点。

一、三款适合痛风的食谱

1. 枸杞炒肉丝：这道菜不仅美味可口，还具有保肝明目的功效。主要食材包括枸杞、猪瘦肉等，制作过程中需先将枸杞煸炒，再放入花生油和猪瘦肉丝，最后加入调料即可。

2. 黄精煲猪胰：此菜品以黄精、玉竹、猪胰脏为主料，具有补气降压的作用。制作时需要将食材加水慢煮，煮熟后加味精调味。

3. 芹菜粥：大米与芹菜末共煮粥，具有清热、减肥、利尿通便的功效。尤其适合痛风合并高血压、眩晕及面部烘热的患者。

二、痛风的自我保健要点

1. 保持理想体重：痛风患者常伴随糖尿病、冠心病、高血压及高脂血症等疾病。保持理想体重是预防这些疾病的关键。降低体重应逐步进行，每月减一公斤，避免痛风急性发作。

2. 合理的饮食调理：合理的饮食能减少食物性尿酸来源，促进尿酸排出，预防痛风发作。建议以碳水化合物为主，如馒头、面条、玉米等，以促进尿酸排出。肉禽煮汤后嘌呤含量较高，因此可以吃少量煮过的肉类，但避免喝鸡汤、肉汤。适当限制脂肪摄入，因为脂肪可减少尿酸排出。对于并发高脂血症的患者，应将脂肪摄入控制在总热量的20%-25%以内。

除此之外，痛风患者还应多喝水，避免饮酒，尤其是啤酒，以减少尿酸的形成。保持规律的生活作息，避免过度劳累和精神紧张。在药物治疗的注意饮食调理和生活习惯的改善，可以更好地控制痛风，减少病痛的发生。