浙江养猪户给猪喂食“瘦肉精”被判刑

瘦肉精，一种神奇的药物，它在养猪业中被广泛应用，旨在催生更多的瘦肉。但，这背后却隐藏着不为人知的秘密。曾经，有一场关于瘦肉精的庭审引发了广泛关注。嘉兴的养猪户杨某，因喂养了含有瘦肉精的饲料，被判处生产、销售有害食品罪有期徒刑八个月。

杨某的养猪场里，曾经热闹非凡的98头猪，因食用了非法的添加剂而面临命运的不确定性。去年的一天，杨某在一个偶遇中购买了一批声称能让猪长肉快、肉色鲜艳、毛色亮丽的添加剂。于是，他开始了喂养实验，每天给猪们喂食这种神秘的添加剂。

不久后，南湖区的农经局工作人员发现了这批有毒的饲料。在猪的尿样中检测出了莱克多巴胺成分，也就是俗称的“瘦肉精”。在杨某家里，工作人员还发现了未使用的添加剂。经过审理，法院认定杨某的行为构成了生产、销售有毒有害食品罪。尽管杨某当庭表示认罪并请求从轻处罚，但法律仍然给了他严厉的判决。

那么，作为消费者，我们如何辨别含有瘦肉精的猪肉呢？观察猪肉皮下脂肪层的厚度。含有瘦肉精的猪肉皮下脂肪层往往较薄，不足一厘米。而正常的猪肉在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，大约在一到两厘米之间。看猪肉的颜色。含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。如果瘦肉部分过于鲜红，可能存在问题。将猪肉切小块观察，如果猪肉比较软，不能立于案上可能含有瘦肉精。如果肥肉与瘦肉有明显分离，且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出也可能含有瘦肉精。

瘦肉精虽然能增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本，但其对人体产生的危害不容忽视。人食用含瘦肉精的猪肉后可能出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡等症状。特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者，其危害更是不可估量的。我们在购买猪肉时一定要谨慎辨别，保护自己的健康。