猪肉价格持续下降 养殖户再现亏本景象

中新网南京报道，强薇报道，经历了2011年上半年猪肉价格的剧烈震荡后，自去年9月开始，猪肉价格逐渐走向平稳回落的态势。根据国际统计局江苏调查总队发布的数据，3月份的猪肉价格相较于2月份下降了4.1个百分点，延续了其下跌的趋势。

在江苏省物价局发起的一项调查中，一个令人忧虑的现象浮出水面：目前生猪养殖已经逼近盈亏平衡点，许多养殖户再次面临亏损的局面。那些不自己繁殖、养殖月肥猪的养殖户更是遭受了重大打击。江苏省物价局价格监测中心副主任陆波透露，“除了那些集自繁自养自销模式的养殖户仍有所盈利外，其他养殖户已普遍陷入亏损。”

南京一家生态养殖场的总经理胡杰，对此深有体会。他一直在试图通过订单式养殖的方式来扭转农场的亏损局面。他困惑地表示：“成本为何会突然上涨这么多？”原本每百斤玉米的价格仅在90到100元，如今却涨至140元，人工费用也上涨了20%-30%。胡杰无奈地说：“单纯依靠养殖已经无法赚钱，那些逢低囤积、逢高卖出的商贩似乎赚走了所有的利润。”

尽管猪肉的市场价格不断下跌，但生猪饲养的成本却持续攀升，包括饲料、交通和人工费用。对于那些直接从子猪开始饲养的农户来说，亏损更为严重。陆波提到：“现在子猪的价格已经涨至每斤10元。”为了减轻损失，许多养殖户选择将已经养大的猪继续留在栏中，期待猪肉价格能有所反弹。

关于未来的猪肉价格走势，陆波给出了明确的预测：“根据我们的统计数据，今年下半年的生猪价格将保持平稳，不会出现大起大落的情况。目前生猪的存栏量较大，甚至同比还有所增长。”面对这一现实，胡杰认为只有通过订单式的“计划”养殖才能真正规避风险。他表示：“我们正在积极建立社区与农场的对接，希望通过订单模式，只需专注于品质的提升。”未来的路虽然充满挑战，但他依然充满希望。