六种食物有助女性新陈代谢

《地球上最健康的食品助力新陈代谢》

作者：强尼-鲍登博士提到，食物能刺激机体产生荷尔蒙，推动新陈代谢。确实，生活中的一些超级食品，犹如体内的废物燃烧发动机，能加速新陈代谢。

每天享用1.5盎司的黑巧克力，有助于降低应激激素皮质醇。这种神奇的巧克力中的某些化合物，如因和可可碱，可能对降低皮质醇起到至关重要的作用。《内科医学档案》的研究显示，适量食用巧克力的成年人，往往比那些从不吃的人更瘦。他们摄入的热量并不少，但身体却更为健康。建议食用至少含有70%可可的黑巧克力。

鸡蛋是地球上最好的蛋白质来源之一，强尼-鲍登博士认为它们能燃烧脂肪。鸡蛋中的氨基酸有助于建立肌肉组织，而肌肉组织需要更多的热量来维持。尝试一些创意烹饪方式，如将鳄梨切开掏空后，倒入鸡蛋并烘烤。

芝麻含有一种植物化学物质木酚素，能加强脂肪燃烧分解的肝酶的增加。芝麻还是矿物质和纤维的丰富来源。《医生的排毒节食法》一书的作者格布施泰特博士说：“许多研究证实，芝麻富含蛋白质和脂肪酸，这两者都能提高代谢率。”将其撒在沙拉中或炒菜中都是极好的选择。

奶昔中的乳清蛋白粉能引发脂肪燃烧的荷尔蒙分泌，如缩胆囊素。这种物质会向大脑发送“饱腹”的信号。乳清蛋白还包含强化肌肉的氨基酸。“减肥时，吃乳清蛋白可以减少肌肉损失，加速新陈代谢。”格布施泰特博士补充道。

甜椒是精力充沛的食物，黄色甜椒的维C含量是橙子的三倍之多。维C产生的分子肉毒碱有助于肌肉利用脂肪功能并促进新陈代谢。一项研究显示，血液中维C含量较高的人身体脂肪更少，BMI水平也较低。

花生是一种富含纤维的坚果，有助于遏制摄入热量的欲望。《及相关代谢疾病》杂志的一项研究发现，花生能诱导强烈的生热反应。这意味着在消化过程中，人体实际上也在燃烧卡路里。但请注意，花生也是高热量食物，不宜过量食用。

要想加速新陈代谢，不妨在早餐前饮用两杯清水作为开胃菜。研究表明，餐前喝水的人每餐少消耗卡路里。水能促进新陈代谢，建议每天饮用8-12杯水。

这些超级食品的选择丰富多样，既可以满足味蕾又能促进健康。尝试将它们纳入日常饮食，让身体在享受美食的也能享受到更好的新陈代谢带来的益处。