不锈钢炒锅怎么会有划痕？新买的铁锅有层黑色涂层是什么，怎样清

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新买的铁锅有划痕影响使用吗

您好，如果是不粘锅，是影响使用的，如果是普通铁锅，就没关系了。【摘要】 新买的铁锅有划痕影响使用吗【提问】 您好，如果是不粘锅，是影响使用的，如果是普通铁锅，就没关系了。【回答】 您好，如果是不粘锅，是影响使用的，如果是普通铁锅，就没关系了。【回答】 不是啊粘锅，是铁锅哦【提问】 不是啊粘锅，是铁锅哦【提问】 买来是没有的，我是用了铁铲炒了菜，就出现了很多划痕【提问】 买来是没有的，我是用了铁铲炒了菜，就出现了很多划痕【提问】 我怕铁锅有涂层，会这样吗？【提问】 我怕铁锅有涂层，会这样吗？【提问】 铁锅的话不会有涂层的。【回答】 但是正常铁锅也不会有划痕的，【回答】 我是用了铁铲炒菜，就出现了划痕【提问】 我是用了铁铲炒菜，就出现了划痕【提问】 只要是真的铁锅，就没事儿的，放心【回答】 就是不知道是真的还是假的，我也分辨不了呢？买的刚博士铁炒锅 担心有涂层呢【提问】 就是不知道是真的还是假的，我也分辨不了呢？买的刚博士铁炒锅 担心有涂层呢【提问】 没关系的，看起来不像是涂层的【回答】

新买的铁锅用了一次锅底变色了是怎么回事？

这是正常的情况，是由于加温不均造成的，对锅本身没有任何伤害，对人体也没有任何伤害。 特别是使用电磁炉的用户比较容易出现这个情况，是因为电磁炉升温快、温度高而且受热主要集中在锅体底部的原因而发生的氧化变色，是无毒无害的，生铁锅一般是无涂层铁锅，所以用上一段时间后会形成一层油膜层，到那时候颜色就慢慢消失了。 新买的铁锅使用注意事项 1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。 2、注意防锈，铁锅的天敌是“水”，每次用完都要烧干，最好习惯性涂抹一层油，注意锅盖上的水滴落，千万不要用铁锅盛水过夜，一晚上就会生锈。铁锅尽量不要用来烧水，不要用洗洁精等去油的清洗剂来洗锅，防止不沾的油膜变薄会损伤。 3、开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃气灶的明火开大，先烧底部，灼烧大约3分钟左右，家里的燃气灶一般烧不红锅，也没必要和饭店一样把锅烧的通红，四五百度就足以把杂质烧干净了。

不锈钢锅有划痕还能用吗？

不锈钢锅表面刮痕无害，不锈钢含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。其中含有18%左右的cr（铬）和9%左右的ni（镍）等元素，而这些元素都极其稳定，不会因为被刀具或任何刃器划破而释放出任何有害物质。 不锈钢锅具有外表美观、卫生耐用、可塑性强等许多优点，因此被广泛应用于高档锅具。与铝锅、铁锅等传统锅具相比，不锈钢锅具具有在耐用性、稳定性等方面有着显著的优势。 不锈钢有普通（一般）不锈钢和耐蚀钢两种：在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。

不锈钢锅具使用后有划痕怎么办？怎么避免？

不锈钢锅具使用过程中轻微的划痕是正常的，不影响锅具的性能，如果觉得影响美观，建议使用木制或者树脂制的锅铲。可以在水烧开之后再加盐，因为当盐颗粒沉积在冷却的钢表面时会损伤不锈钢。一些大品牌的锅具，像我家的拉歌蒂尼买回来的时候还送了锅具专用的清洗粉，用来清洗了之后锅真的跟买回来的时候一样新~

不锈钢锅做饭边缘有黑色痕迹，对人体有害吗？ 如何去除？ 不锈刚锅炒菜好吗？

做饭的情况下是不会有黑边的 炒菜的时候有醋的话可能会跟金属起反应

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