包粽子红枣需要提前泡吗？包粽子买的大枣怎么泡

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包粽子的蜜枣要提前泡吗

　　包粽子的蜜枣要提前泡软，或者将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核。 【蜜枣粽子的做法】 　　主料糯米1000克，辅料葡萄干50克，蜜枣100克 　　做法 　　1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 　　2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 　　3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 　　4.取3张粽叶，毛面相对，先放入13糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入23糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 　　5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

蜜枣粽子的做法和包法

蜜枣粽子做法大概分为6个步骤，具体如下 一、准备食材蜜枣、糯米、粽叶。 二、清洗粽叶，下锅煮粽叶，将煮好的粽叶捞出，放入碗中浸泡。 三、清洗糯米并浸泡2小时。 四、取泡好洗净的粽叶摆齐，卷成圆锥形的筒，加入13糯米，加入蜜枣，再放入23糯米包成三角形粽子，用粽叶扎紧，剪掉多余粽叶。 五、将包好的粽子放入锅中，加冷水没过粽子，大火滚煮2小时，小火焖煮2小时，出锅。 六、好吃的蜜枣粽子完成。

包粽子的红枣是否煮一下一下

不用煮,煮了粽子里就枣味不大了,拿温水泡上一上午就好

包粽子的红枣用水煮吗

包粽子的红枣不用煮，直接泡好就可以泡了。包红枣粽可参考以下步骤 主料糯米1000克，粽叶40片 辅料红枣200克 1、糯米、红枣、粽叶准备好。 2、糯米淘洗一遍，然后用凉水泡上，要泡5个小时以上，一般是提前晚上泡，泡一宿第二天早上包，经过浸泡的糯米煮熟了会更糯。 3、红枣也同样用水泡上。 4、粽叶洗干净，然后用热水煮一下，在水里浸泡，这样粽叶会特别软，包的时候好操作。 5、粽叶剪去根部的硬梗，以免包的时候扎破粽叶。 6、把粽叶先折成漏斗形。 7、然后放入一颗红枣在底部，这样为的是防止漏米。 8、然后放入糯米，再放入两颗红枣。 9、包成粽子，用绳子捆好。 10、包好的粽子放入锅里，添加足够的水，上火煮，大火烧开锅之后，转中火煮至2个小时左右，中间要加两次水进去，水分蒸发露出粽子的时候就加水，煮好之后关火，让粽子在汤里浸泡盖上锅盖焖10个小时以上。 11、捞出便可食用。

包粽子的红枣用水煮吗

红枣不需要用水煮过，因为粽子本身还需要进行加热煮熟，这个过程就可以把红枣煮熟，而且这样红枣的味道才能进入到粽子里面。最好可以把红枣的核去掉，以免食用的时候造成误吞。

好了，本文到此结束，希望对大家有所帮助。