心脏病患者饮食的宜与忌

心脏病是一个我们生活中常见的疾病，尽管许多人对其有所认识，但其与饮食之间的紧密联系却常常被人们忽视。实际上，长期食用垃圾食品可能会导致心脏病的发作。对于心脏病的预防，我们必须在日常生活中注意自己的饮食。

对于心脏病患者来说，有些食物是应该避免的。首先要避免高糖食物，以免血糖升高导致血脂上升，对心脏造成负担。过咸的食物也应该避免。对于吸烟的患者，的刺激会加速心跳，收缩血管，升高血压，从而诱发心脏病。浓茶和咖啡同样需要避免。高脂肪食物和胆固醇含量高的食物，如肥肉、培根等也需要忌口。避免暴饮暴食和剧烈的运动，情绪失控也同样会引发心脏问题。

那么，心脏病患者应该吃些什么呢？大豆卵磷脂可以分解脂肪和不良胆固醇，防止血凝块引起中风。少量多餐也是一个好的选择。多摄入维生素E，如小麦胚芽、芝麻、橄榄油等，能增强心肌，防止血凝块形成，降低胆固醇。适度的运动可以缓解压力，多补充维生素和膳食纤维素也有助于心脏健康。富含这些营养成分的食物，如绿叶蔬菜、富含维生素的肉、谷物、花生和酵母等，都是心脏病患者的良好选择。

除了以上提到的食物，心脏病患者还需要补充更多的膳食纤维素。这种不能被人体消化和吸收的物质可以促进胆酸从粪便中排出，减少体内胆固醇的产生，有利于预防和控制冠心病。微量元素也是心脏病患者饮食中不可或缺的一部分。硒可以保护心脏，防止病毒感染；铬可以加强胰岛细胞，抑制胆固醇吸收，从而减缓或预防冠心病的发生和发展。钙、镁、钾、碘等矿物质元素也有助于保护心脏。

对于心脏病患者来说，饮食是预防和治疗的重要一环。避免不利食物，摄入有益食物和营养素，这样才能更好地保护我们的心脏健康。