一家三口吃了隔夜西瓜后开始恶心、呕吐、腹泻

在陕西西安，图图一家三口经历了一个意外的夜晚。他们享用了隔夜西瓜后，却出现了恶心、呕吐和腹泻的症状。很快，他们都被诊断为胃肠炎并住进了当地医院。这并非个案，湖南长沙一名年仅14岁的小乐，仅仅吃了一口隔夜西瓜后，就突发肠胃不适，被紧急送往省人民医院岳麓山院区。

这样的新闻令人不禁疑惑，为何我们从小吃到大的隔夜西瓜，竟然容易引发肠胃炎呢？其实，这背后的原因与天气息息相关。随着夏季气温的逐渐升高，我们需要注意，高温环境为细菌的滋生提供了温床。

西瓜作为夏季消暑的佳品，很多人都喜欢吃上一口。当天气变得炎热时，食物更容易发生变质，隔夜西瓜也不例外。即使我们将食物放置在冰箱中保鲜，但长期食用剩饭剩菜仍然存在风险。特别是对于肠胃较为敏感的人群，应避免食用剩菜、剩饭、剩水果等食品。

医生提醒广大市民，为了保障健康，夏季应特别注意饮食卫生。除了避免进食隔夜食物外，还应减少生冷食物的摄入。一旦发现肠胃不适，应及时就医治疗，以免延误病情。

在此，我们也要提醒大家，在享受美食的更要关注自己的身体健康。夏季是肠胃炎等疾病的高发季节，一定要注意饮食安全，避免病从口入。让我们共同保护好自己和家人的健康，度过一个愉快的夏天。