南京市中医院：秋冬滋补调理膏方正式开炉熬制

首推“首席制膏师”：南京市中医院膏方的质量守护者

日前，随着秋冬滋补调理膏方的开炉熬制，南京市中医院迎来了一波预约开膏方的热潮。在熬膏房内，古法与现代技艺的融合，使得膏方的制作过程充满传统韵味与现代科技的气息。今年，该院推出的全新概念“首席制膏师”，更是在行业内引起了广泛关注。

首席制膏师杨炳火副主任中药师，这位膏方的质量守护者，对膏方的制作过程进行了详尽的解读。他强调，膏方的制作程序严格按照中药制剂的标准进行，每一步都不能马虎。从药材的浸泡、煎煮、沉淀，到加入冰糖、阿胶等辅料，每一步都需精心操作。尤其是从最初的8万毫升水，到最后熬制出的不到2000毫升稠状药膏，这其中的“缩水”过程，是对药效的浓缩与提炼，丝毫不能大意。

为了保证膏方的质量，南京市中医院不仅采取了严格的制作流程，还为每副膏方出具了“质量信誉卡”。这张信誉卡上，详细记录了从开方专家到制膏药师的每一步操作，并交由患者保管。这不仅是对医院自身质量的自信，更是对患者负责的表现。从老中医开方到患者拿到膏方，每一个环节都经过严格的质量控制，确保膏方的质量与效果。

在这个秋冬季节，南京市中医院通过推出“首席制膏师”，展现了其对膏方质量的决心与追求。这样的举措，不仅让患者能够放心使用膏方，也为中医文化的传承与发展注入了新的活力。在这里，每一副膏方都是一份责任，每一颗药丸都是对健康的承诺。南京市中医院，以专业的技艺、严谨的态度，守护着每一位患者的健康。