田七的功效，都有那些营养价值

田七，也被称为三七、金不换等，是一种多年生草本植物，生长在潮湿地带。其根部被用作药材，具有多种功效和作用。

田七具有祛瘀止血的功效。它不仅能止血，还能活血散瘀，成为止血的良药，对于治疗各种出血症状具有显著效果。

田七还具有消肿止痛的作用。对于因跌打瘀肿、胸腹及关节疼痛等引起的疼痛，田七能够活血化瘀，达到消肿止痛的效果。

田七在降低胆固醇和甘油三脂方面也有较好的作用。现代社会中，随着人口老龄化以及冠心病年轻化的趋势，田七的养生价值愈发受到重视。我们常将其用于煲汤，以调理身体，保护心血管健康。

购买田七时，需要注意选择颗粒大、坚实、滑身、无枝爪、未经打蜡加工、无霉变、无虫蛀的优质田七。若要达到滋补的效果，需要服用熟的田七。熟的田七可以直接做成药膳食用，也可以经过特殊加工后服用。比如，可以用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎或者磨成粉末服用。这样能够更好地发挥田七的功效和作用。

除了药用价值，田七还具有丰富的营养价值。其内含丰富的皂苷、黄酮类化合物、氨基酸等营养成分，对人体具有滋补养生的作用。田七还能够提高人体免疫力，对于预防疾病、保持健康也有很好的效果。在日常饮食中适当加入田七，不仅能够增加营养，还能够提高健康水平。田七是一种具有多种功效和作用的中药材，值得我们在日常生活中加以利用和珍视。它不仅具有药用价值，还有丰富的营养价值，是保持健康的好帮手。