保健养生，吃13种时令果蔬最明智

如今已入立冬，寒意袭来，各地纷纷迎来降温，甚至某些地区已踏入初冬的怀抱。在这初冬之际，我们该如何通过饮食进行保健养生呢？专家建议，顺应时节调整饮食是明智之举。当下，正是各类蔬果争相上市的季节，为您推荐十四种初冬养生必备食物，让我们一起迎接健康的冬天吧！

让我们关注一种时令蔬菜西葫芦。从十月到次年二月，西葫芦都是餐桌上的常客。天冷时，人们往往容易摄入过多食物。美国巴斯帝尔大学的研究发现，摄入更多的膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦富含膳食纤维，其热量相对较低，消化速度慢，能够带来持久的饱腹感。它还含有胡萝卜素，有助于抵抗癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦的效果更佳，或将其融入菜汤，都是不错的选择。

接下来，是另一种深受人们喜爱的食材南瓜。从十月到次年二月，黄澄澄的南瓜不仅赏心悦目，更是养胃的佳品。对于女性而言，南瓜还具有排毒美容的功效。《本草纲目》中记载南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。秋冬季节是品尝南瓜的黄金时期，其烹饪方式多样，可蒸、可煮粥、可煲汤。

冬天的水果也不容忽视。橘子便是其中的佼佼者。其丰富的维生素C可以帮助我们调动免疫系统，预防感冒。与梨相比，橘子的营养更为丰富。橘子虽好，却不宜多吃。一天之内吃橘子不宜超过三个，因为三个橘子的维生素C已足够满足人体每天的需要。饭前或空腹时也不宜吃橘子，否则会对胃产生不利影响。

不得不提的是石榴。石榴的季节是从八月到十二月。石榴汁酸甜爽口，除了对身体有很好的滋润作用之外，还是一种比红酒、番茄汁更有效的抗氧化果汁。石榴籽不太容易消化，吃的时候一定要适量，牙口和肠胃功能不太好的朋友可以将其榨汁打碎后饮用。

初冬时节，让我们紧跟时令，将这些养生食物纳入日常饮食之中，为身体注入活力与健康。