夏季常吃5种“超能水果”有利健康

农产品的健康基金会最近进行了一项全国性的调查，揭示了令人惊讶的事实：仅有8%的美国人日常食用水果量达标。许多人，特别是在城市中的人，对水果中的糖分感到担忧，担心其可能导致体重增加。事实上，水果不仅含有糖分，更富含纤维素、抗氧化剂和其他有益健康的营养成分。研究表明，在日常饮食中增加水果的摄入量可以降低患心脏病和肥胖的风险，甚至有助于预防某些癌症。据美国webMD网站的报道，夏季是享用特定“超级水果”的理想时节，这些水果对身体大有裨益。

草莓，这一美味佳肴在每年的四月到六月期间最为可口。很多人不知道的是，草莓中的维生素C含量甚至比柑橘还要丰富。除此之外，草莓还富含抗氧化剂和多种营养物质，如钾、叶酸和纤维素。一项美国的研究发现，每周享用两次草莓对大脑健康大有裨益。随着年龄的增长，我们的认知能力可能会逐渐下降，而草莓却有助于延缓这一过程。

温暖天气的水果中，桃是一种不可或缺的存在。熟透的水蜜桃通常在6月至7月期间出现，应季的桃子不仅口感绝佳，而且营养价值极高。桃子含有超过20种不同的微量元素，包括纤维素、维生素A、C、E以及钾和锌等。值得一提的是，桃子不含脂肪和胆固醇，因此食用桃子既不会导致肥胖，还能为身体补充营养。桃子在各类食品中都有广泛的应用，可以说是完美的零食选择。

樱桃的最佳享用时间是在每年的六月。樱桃富含纤维素和钾元素，而且热量较低。一杯樱桃汁的热量大约只有100卡路里。樱桃表面呈现深红色是由于含有名为花青素的化合物。加州大学戴维斯分校的一项研究发现，花青素有助于减轻疼痛和炎症。其他研究还表明，樱桃可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛并降低患心脏病的风险。

哈密瓜又名香瓜，最好吃的哈密瓜出现在每年的六月至九月之间。这种美味的甜瓜含有丰富的营养物质，包括纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等。哈密瓜的含水量极高（达到90%），因此在夏季食用哈密瓜有助于补充体内流失的水分和钾元素。

芒果是一种富含维生素和矿物质的水果，含有超过20种人体必需的维生素和矿物质。仅需要一杯新鲜的芒果汁就能满足我们日常的维生素C需求，而且热量只有100卡路里。饮用新鲜芒果汁有助于增强免疫力、保护牙齿和牙龈健康，并有助于胶原蛋白的形成。芒果还含有丰富的纤维素，食用后会带来一定的饱腹感。

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