酒精肝到底是如何造成的？

酒精肝，这个被誉为“隐形杀手”的疾病，正逐渐在全球范围内蔓延，尤其在中国的男性群体中，其患病率呈现出明显的上升趋势。据悉，酒精肝引发的肝硬化已占全球肝硬化病例的一半，每年导致约49万名患者死亡。这是一个长期饮酒导致的肝脏损伤性疾病，由于肝脏的慢性损伤，许多人误以为酒精肝并不严重，然而事实并非如此。

田教授，龙牙肝泰研发组的核心成员，警告说，短期内大量饮酒可能导致严重的酒精性肝炎，甚至出现肝衰竭，其死亡率高达30%-60%。酒精肝，全称酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最常见、最早出现的病变。

小酒怡情，大酒伤身。酒精肝的影响最常见的是营养不良。节假日的狂欢饮酒，使肝脏负荷增大，因为长期饮酒可能导致消化道粘膜、肝脏、等脏器的损伤，影响营养物质的吸收。长期饮酒的人往往表现出营养不良。

对于因长期大量饮酒而引起肝脏疾病的患者，他们的病情会从脂肪肝开始，然后发展为酒精性肝炎、肝硬化和肝纤维化，严重损害健康。那么，酒精肝有什么反应呢？患者的症状差异很大，取决于饮酒的方式、对乙醇的敏感度以及肝组织受损的严重程度。患者可能在长时间内没有任何肝脏体征和症状，但在发病前通常有大量饮酒史。

一旦患上酒精性肝炎，患者可能会出现食欲不振、体重减轻、恶心呕吐、全身疲乏无力等症状。部分患者的特点是压痛、黄疸和肝肿大。一些患者还可能出现面色灰暗、肿大、腹水以及蜘蛛痣等现象。当肝功能不全时，腹水特别明显。部分酒精性肝炎患者还可能出现神经精神症状。

如果酒精肝发展到肝硬化阶段，可能会出现门脉高压、食管胃底静脉曲张等。肝硬化患者容易出现凝血功能不全、脾大脾抗引起的血小板减低等问题，这些都是消化道出血的诱因。到了肝硬化失代偿期并伴有腹水时，患者容易出现电解质紊乱，并可能合并自发性腹膜炎、肺部感染等感染。

预防酒精肝的关键在于控制饮酒并定期体检。酒精肝患者的日常饮食应以高热量、高蛋白为主，适量补充维生素。一旦确诊为酒精肝，患者应避免盲目吃素、盲目减肥，以免加重病情。酒精肝患者应避免过度劳累和熬夜，以免加重肝脏负担，影响恢复。他们应该做到健康四步戒酒控酒，定期体检，控制饮食，充足睡眠。只有这样，才能更好地保护肝脏，远离这个隐形的健康杀手。