香蕉的功效与作用都有哪些吗

香港《大公报》详细报道了各国养分学家的发现，他们齐声证实香蕉真正具有“全身是宝”的美誉。这一天然生果已成为全球运动员的必备之选，更是我们日常饮食清单中的璀璨明珠。其功效之强大，简直可以用“每日一香蕉，健康伴我行”来形容。天津养分学会理事长付金如向《生命时报》透露，香蕉的养分价值绝不可小视，它能帮助我们缓解多种病症。

香蕉的神奇功效广泛为人所知的是其能缓解便秘。付金如解释道，这是因为香蕉含有丰富的食物纤维，这些纤维能有效刺激肠道蠕动，对老年人尤为有益。

除此之外，香蕉还是高血压和中风患者的福音。它含有大量的钾元素，同时钠含量较低，具有缓解血管紧张的作用，是理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家的研究表明，连续一周每天食用两根香蕉，可使血压下降1.这一惊人发现已在《新英格兰医学杂志》上发表。多吃香蕉还能显著降低中风死亡率。

付金如还提到，香蕉因为富含维生素，具有强大的抗氧化能力，从而增强了食用者的免疫力。特别是在寒冷的冬季，香蕉无疑是我们的健康守护者。

更令人惊喜的是，香蕉还有“开心水果”之称。荷兰科学家的研究发现，最符合营养标准且能为人带来欢笑的水果就是香蕉。它所含的泛酸等成分，能有效缓解心理压力、排除紧张情绪、提高注意力，令人心情愉悦。睡前吃香蕉，还有镇静的效果。

对于女性常见的贫血问题，香蕉也能发挥神奇作用。付金如表示，香蕉的铁含量很高，同时富含胡萝卜素，能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于缓解贫血症状。

香蕉还能保护胃黏膜、减少胃酸分泌，胃不好的人偶尔吃一两根也是有益的。但需要注意的是，香蕉属于寒性食物，不可过量食用。

更令人欣喜的是，香蕉对肌肤也有很好的保养作用。它富含维生素A，能有效保护皮肤毛发的健康。特别是手足肌肤裂口，敷上香蕉皮还能起到止痛、消除溃疡的效果。

尽管香蕉的好处众多，但也要适量食用。每天吃1-2根就足够了。尤其是因为香蕉含有高糖和钾（会通过肾小管排出），血糖高和肾功能不全的人一定要少吃。付金如特别强调。