咖啡防黑色素瘤？防晒＋鱼油是王道

喝咖啡能预防黑色素瘤吗？一项调查发现，1天喝1到3杯的人，可以减少10%患黑色素瘤风险。虽然国内医师大都持保留态度，但强调黑色素瘤是由紫外线与基因遗传突变所共同所造成，除了减少曝晒阳光及多食鱼油外，目前没有任何药物可以做早期预防，唯有早期发现治疗才是防治重要关键。

喝咖啡能预防黑色素瘤，医师大都持保留态度。

根据美国国家癌症研究院期刊（Journal of the National Cancer Institute）的研究显示，喝咖啡的人比较不容易罹患恶性黑色素瘤，风险会随着每天多喝一杯就降低一些，最主要关键在「咖啡因」能让皮肤细胞产生抗氧化，有效对抗紫外线辐射，抑制癌前病变发生。

黑色素瘤别轻忽　中老年男性杀手

台北长庚皮肤科主治医师陈建勋指出，不能因为这篇研究结果，就仰赖咖啡来预防黑色素瘤，基本上，接触阳光与辐射紫外线是黑色素瘤的主要危险因子，尤其黑色素好发于中老年男性，死亡率也在不断攀升当中，民众千万不可轻忽。

临床上，常见的皮肤癌有上皮细胞癌、基底细胞癌（两者统称为非黑色素细胞癌）以及黑色素瘤。根据统计，超过9成的非黑色素细胞癌是由太阳光内的紫外线光波所导致，黑色素瘤则是由紫外线与基因遗传突变所共同所造成，最常见的部位是背部，是头部、颈部和腿。

咖啡防黑色素瘤？防晒＋鱼油是王道

皮肤癌最主要危险因子是紫外线，预防皮肤癌的最好方法是做好防晒。

防紫外线　降低皮肤癌风险

陈建勋医师强调，在美国，黑色素瘤是第5个最常见的癌症。每年约有7.7万人被诊断患有黑色素瘤，9500人每年死于该疾病。尽管紫外线（UV），特别是中波紫外线（UVB)是影响最大的可控风险因素，不过也有其他因素能导致患病风险的升高或降低。

虽然美国实验室研究表明，咖啡中含有的化合物能够降低罹患皮肤癌的风险，不过，在人类身上进行的试验则结果更为多样化，且两者的关联也并不那么明显。事实上，皮肤癌最主要危险因子是紫外线，预防皮肤癌的最好方法是避免阳光照射。

黑痣大小　黑色素瘤出现警讯

特别在临床上，黑色素瘤主要是黑色素细胞病变造成，发生的机率其实并不高，可能比中彩券头奖的机率还低。一旦长出黑色素瘤，如果没有早期发现并尽速治疗，致死率却很高。

基本上，后天长出来的痣，极少数会变成恶性黑色素瘤，但要注意万一身上的痣发生颜色、大小、形状变化，原本扁平的班点突然凸起、出现红肿痛痒等发炎症状，或者有新长出来的痣，尤其是长在脚底、指缝间的可能是黑色素瘤的警讯，最好找皮肤科医师检查。

【医师小叮咛】

预防皮肤癌的最佳方式为多食用含有ω-3脂肪酸的鱼油，食用大蒜、洋葱及含胡萝卜素、维他命E的食物，如红萝卜、甘薯、坚果、青花菜和菠菜等，都是预防皮肤癌的最佳食物。最重要的，还是均衡的运动，并远离烟、酒与肥胖，才能达到良好的预防功效。

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