吃对了 就不怕骨松

骨质疏松症和男性的摄护腺肥大一样，都是老人病，只要活得够老，几乎没有人能躲过它们的威胁。台北市立联合医院忠孝院区骨科主治医师萧国川指出，一般女性大都在45岁停经后，开始面对骨质快速流失的困扰，男性约晚10年，通常出现在55岁以后。宜提早防范，以免老年时措手不及。
萧国川强调，虽然服药是预防骨质疏松最常见的方法，但若要增强骨骼强度，仍要从正确饮食及生活作息着手，才能奏效。台北市立联合医院中医院区营养师周美均提供预防骨质疏松的饮食原则
1、摄取均衡饮食，并维持理想体重，因为一旦体重太轻，就容易造成骨质疏松。
2、年轻时，应贮存足够「骨本」，所以平时就应摄取足够钙质食物与规律运动。
3、摄取足够含钙质食物，比如每天至少一杯低脂奶等乳制品、豆制品、小鱼干、海带及深绿色蔬菜等。
4、从食物或晒太阳中，吸取充足维生素D，有助钙质吸收。新鲜鲑鱼、鳗鱼、秋刀鱼、干香菇、蛋黄等，都含有丰富的维生素D；，照射紫外线时，也可由皮肤合成维生素D。
5、避免吸取过量蛋白质，免得钙质流失。
6、每天摄取1至2个水果，其中以含丰富维生素C柑橘类、奇异果较佳，有助骨骼健康。
7、减少盐分及腌制过的食物，如榨菜、腊肉、罐头食品等，可减少钙质流失。
8、每天适当体能活动，运动能帮助骨骼吸收钙质。
9、避免饮用过多咖啡因及碳酸性饮料。
10、女性更年期后，因缺乏女性荷尔蒙，导致骨质大量流失，故可多补充富含大豆异黄酮的豆制品，以增加骨质健康。
周美均提醒，过量咖啡及酒精会都增加骨质流失，足够运动量及摄取足够钙及维生素D，则可以延缓骨质流失速率，应小心取舍。


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