3C食物藏头痛地雷?多吃镁B群
健康新闻 2023-06-01 09:39健康新闻www.pifubingw.cn
网络上盛传所谓3C食品,也就是指巧克力(chocolate)、起士(cheese)和柑橘类(citrus)等常见食物,是会诱发偏头痛的食物地雷,多吃可能加剧症状。营养师提醒,新鲜蔬果多吃无妨,而长期头痛的民众,还是需要求助专业医师及营养师,勿贸然以膳食取代就医。
营养师赵函颖表示,偏头痛的成因复杂,除了病理性造成的头痛外,压力、心情、睡眠品质,甚至常不吹干头发等,都可能造成偏头痛。建议民众还是以均衡饮食为原则,多摄取新鲜蔬果,提升抗氧化能力,若疼痛持续3个月以上,则必须就医。
酪胺过敏 诱发偏头痛
赵函颖营养师指出,3C食物会诱发偏头痛的说法,是针对部份的人,其偏头痛的成因可能是因为对酪胺(tyramine)过敏;针对此类患者,建议可以少吃加工食品、久放的食物与发酵过久的起士。至于柑橘类属新鲜蔬果,含有维生素C及植化素,可帮助去除自由基 ; 而可可含量高的黑巧克力还含有可可多酚,也有抗氧化功能,是可以适量食用,不需要特别避免。
安定神经 多吃含镁、B2食物
赵函颖营养师建议,平时可以多吃含镁食物,帮助安定神经,提升睡眠品质。常见含镁的食物包括香蕉、绿花椰菜、波菜等。,也可多摄取富含B群食物,如全谷类、新鲜肉类、鸡蛋等,也有安定神经的作用。
赵函颖营养师也推荐多吃新鲜蔬果,增加抗氧化能力。也可以多吃富含色胺酸的食物,例如牛奶、豆浆等,可以帮助睡眠。,体内omega-3和omega-6不平衡也会造成头痛,建议每周摄取2-3次深海鱼类,或是亚麻仁籽,也可以在烹饪时使用芥花油、葵花油等。
在生活习惯方面,赵函颖营养师建议,平时洗头后,头发一定要吹干;若是因荷尔蒙影响,经期容易偏头痛的女性,平时要少吃冰品。多摄取好的油脂类,包括深海鱼类、坚果等,并减少吃炸物等反式脂肪。对于长期患有偏头痛的民众,还是必须咨询医师、营养师,求助专业医疗协助。
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