更年期女性爱喝茶、咖啡… 易骨松

喝过量的茶及咖啡影响钙质吸收，北市联医松德院区营养师黄允臻提醒，单宁酸是阻碍钙吸收的重要成份，另过多的蛋白质会造成身体钙质流失，含磷过高的碳酸饮料，也会增加钙质排出。
女性更年期时，雌激素分泌减少，而雌激素为累积骨质的重要因素之一，使得她们骨质疏松风险比男性或是其他年纪女性高的多，减少关节骨折的机率就是这个原因。
通常骨质疏松初期无明显症状，有些人有腰酸痛、两膝无力等等的症状，年轻时平时保养，生活上适度摄取钙质，晒太阳与多运动。摄食含钙较多的食物如豆类、鱼类，有助于累积骨质成分，也必须避免过度烟酒及过量咖啡、或是动物性蛋白质等，以免钙质流失。
运动也有助于累积骨质，骨头在适当压力之下，较易累积骨质，中轻度、持续性的运动有必要。
医师表示，压迫性骨折成因一般追溯至骨矿物质密度降低，骨微小结构损伤与骨内非胶原蛋白蛋白质种类与量改变造成的骨质疏松。患有骨质疏松通常无症状，但在不致造成一般人骨折轻微压力下，会使病患发生骨质疏松性骨折；典型骨质疏松性骨折发生于脊椎骨、股骨与腕骨。
新光医院营养师郭雅琦表示，咖啡与茶都含咖啡因，是一种微弱的利尿剂，会增加钠与水份在肾脏的排泄速度，可能增加血液中钙质的排出机会，无法补充骨头钙质的所需量，会间接导致骨头的密度降低。
而咖啡与茶两项成分──单宁酸与草酸会与钙质结合，在身体吸收钙前，抢先把钙抢下来，让身体无法吸收，所以多喝咖啡与茶，一方面增加钙质流失量，另一方面又降低钙质摄取量，可能导致骨质疏松症。
郭雅琦补充，根据最新版的国人膳食营养素参考标准，建议成人必须每天摄取1000毫克的钙质，但目前国人每日从饮食中摄取到的钙质普遍不足，应多吃富含钙质的食品，牛奶与乳制品就是最好的钙质来源，或者多吃小鱼干、虾、蛤蜊、牡蛎，都富含许多钙质，而素食者可多吃豆类食品和深色蔬菜，也都能补充身体所需的钙质。

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