血糖该怎么才能降低呢

俗话说，“五味调和，五脏安宁”。对于糖尿病患者而言，究竟哪种口味更能满足脏腑的需求呢？今天，我们特邀专家为大家揭开这一秘密，指导我们如何成为懂得饮食之道的糖尿病患者。

目录

血糖的奥秘

血糖的调控秘诀

血糖的意义解读

血糖指数的秘密

理想的血糖水平

血糖的奥秘

血液中的葡萄糖，也就是我们所说的血糖（Glu），是人体不可或缺的能源。它为我们的身体提供源源不断的能量，保障各个脏器和组织的正常运作。血糖的来源多种多样，包括食物的消化、肝糖原的分解以及脂肪和蛋白质的转化。血糖的去路也包括氧化产生能量、转化为糖原储存以及转化为其他营养成分等。胰岛是调节血糖浓度的关键器官，而肝脏则储存着糖原。血糖浓度还受到神经和内分泌激素的调控。

血糖的调控秘诀

五味与五脏息息相关。对于糖尿病患者而言，调节饮食是控制血糖的关键。甜，养气血、补充热量；酸，增强消化、保护肝脏；苦，除湿利尿；辛，发汗理气；咸，调节人体细胞与血液渗透。各种食物中的辣素既能保护血管，又可调理气血、疏通经络。但需注意，糖尿病、肥胖等患者需适量食用。保持正常的代谢，呕吐、腹泻或大汗后，可适当饮用淡盐水。

血糖的意义解读

血糖的增高或降低都有其特定的意义。生理性增高可能出现在饭后或情绪紧张时，而病理性增高则可能与糖尿病、炎等疾病有关。对于降低的情况，生理性降低常见于饥饿、剧烈运动后，而病理性降低则可能与胰岛细胞瘤、糖代谢异常等有关。了解这些意义，有助于我们更好地监控自己的健康状况。

血糖指数的秘密

食物血糖生成指数（GI）反映了食物引起血糖升高的能力。高GI的食物消化快、吸收率高，导致血糖峰值高；而低GI食物则释放葡萄糖缓慢，血糖相对较低。通过合理安排膳食，选择低GI食物，可以有效调节和控制人体血糖。当一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数时，就能显著改善血糖效果。根据GI值，食物可分为低、中、高三种类型。了解这些，将有助于我们更好地管理自己的饮食健康。

理想的血糖水平

每个人的身体状况不同，理想的血糖水平也会有所差异。但保持血糖在一个稳定的范围内，是维持健康的关键。通过合理饮食、适量运动等方式，我们可以努力让自己的血糖维持在理想水平，享受健康的生活。血糖生成指数与糖尿病饮食疗法

血糖生成指数（GI），是一种衡量食物引起血糖反应大小的指标。它表示某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应之比。也就是说，人体食用特定食物后，会引起多大的血糖反应。

面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉以及大部分水果等，它们的血糖生成指数各有高低。对于糖尿病患者，选择低GI的食物有助于控制血糖水平。

一些混合膳食如馒头配芹菜炒鸡蛋、馒头配酱牛肉等，也具有较低的血糖生成指数。

理想血糖指标

当今社会，血糖已成为人们关注的热点词汇，这表明国人的健康意识正在不断提升。血糖，即人体血液中的葡萄糖，主要来源于食物中的三大产能营养素碳水化合物、蛋白质与脂肪。

碳水化合物经消化与吸收后直接生成葡萄糖，可称为“直系”葡萄糖。而来自肉、蛋、豆类等食物的蛋白质与脂肪，则需要通过糖异生作用转化成葡萄糖，可称为“旁系”葡萄糖。这两种葡萄糖共同维持着人体的正常血糖水平。

血糖的重要性不言而喻。过低会导致头晕、眼花、冒冷汗等低血糖症状，严重者可危及生命；过高则可能引发多饮、多尿、多食以及消瘦等糖尿病症状。理想血糖值对于人体健康至关重要。

医生推荐的正常血糖值为：每升血液空腹葡萄糖3.9~6.1毫摩尔（美国标准为3.9～5.6毫摩尔），餐后2小时葡萄糖低于7.8毫摩尔。若超过此范围，即为高血糖症，其中包括糖耐量减低和糖尿病两种情况。由于糖耐量减低可能发展为糖尿病，因此也被称为糖尿病前期。我们应该重视血糖健康，保持合理饮食和适当运动，以预防糖尿病的发生。