美研究人员称吃盐多或催人老 肥胖人群更明显

美国研究人员在人体细胞衰老的过程中，发现摄入过多的钠盐可能会加速细胞的老化，这一发现尤其体现在人群中的青少年身上。这一重要的研究来自佐治亚健康科学大学。

为了深入研究钠盐摄入与细胞老化的关系，研究人员征募了766名年龄在14岁至18岁之间的青少年参与实验。这些青少年根据他们的钠盐摄入量被分为不同的组别。

研究发现，对于那些摄入盐分较多的肥胖青少年，他们的染色体端粒长度明显短于那些摄入正常盐分的肥胖同龄人。端粒是染色体上的一种特殊结构，被视为人体细胞衰老的重要标志。端粒可以比喻为鞋带两头防止磨损的“保护帽”。随着细胞分裂和时间的推移，端粒会逐渐变短，可能导致脱氧核糖核酸（DNA）受损，从而增加患阿尔茨海默氏症、糖尿病、心脏病等与衰老有关的疾病的风险。

对于体重正常的青少年来说，钠盐摄入量的多少似乎对端粒长度没有明显影响。这一发现揭示了摄入钠盐与细胞衰老之间的关系可能受到其他因素的影响，如体重、基因等。这一研究为人们提供了更深入的了解钠盐摄入与人体健康之间的关系。

研究人员在美国心脏病协会的会议上报告了上述研究结果。这项研究引起了广泛关注，因为它揭示了钠盐摄入过多可能对人体健康产生不良影响，尤其是加速细胞衰老的过程。这一发现对于预防和治疗与衰老相关的疾病具有重要意义。人们应该关注自己的饮食习惯，保持合理的钠盐摄入量，以维护健康。推荐阅读更多关于这一研究的报道以获取更深入的了解。（来源：人民网）