据卫计委统计-去年第四季度我国食物中毒事件

国家卫生计生委发布食物中毒事件报告：关注食品安全，迎接春节

近日，国家卫生计生委公布了关于2014年第四季度全国食物中毒事件的报告。这份通报揭示了我国食品安全的一些重要数据，旨在提醒公众关注食品安全问题，特别是在春节即将来临之际。

报告显示，在上一季度，国家卫生计生委通过突发公共卫生事件信息管理系统共收到全国食物中毒类事件报告26起，涉及中毒人数达1007人，其中死亡人数为10人。相较于2013年同期，报告的事件数量、中毒人数和死亡人数分别下降了3.7%、21.0%和50.0%，显示出我国在食品安全控制方面的积极进展。

深入分析通报内容，我们发现微生物性食物中毒事件在数量和中毒人数上居首，主要由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌及其肠毒素等细菌引发。而在死亡人数方面，化学性食物中毒尤为严重，其中亚硝酸盐和氟乙酰胺是主要的中毒因素。

从食物中毒发生的场所来看，家庭成为受影响最严重的场所。有毒植物及毒蘑菇引发的食物中毒事件就达到5起，中毒42人，死亡4人。农村家庭自办酒席导致的微生物性食物中毒也不容忽视，事件达到2起，中毒71人。化学性食物中毒也在家庭环境中发生了3起，中毒11人，死亡3人，主要是亚硝酸盐中毒。

随着春节的临近，各类聚餐、旅游活动的增多，食物中毒事件的风险也在增加。国家卫生计生委呼吁各级卫生计生行政部门加强节日期间的食物中毒风险评估，对重点场所、重点环节、重点人群提出针对性的防控建议。各级各类医疗卫生机构要保持高度警惕，做好应急准备，确保在出现食物中毒事件时能够迅速进行信息报告、医疗救治和流行病学调查等工作。

对于广大市民而言，春节期间更应注意饮食卫生，切勿暴饮暴食。让我们共同关注食品安全，度过一个健康、快乐的春节。我们也推荐您关注相关新闻，了解更多的食品安全信息。