川贝金桔酱有什么功效 清热化痰润肺止咳

这款川贝金桔酱，不仅清热化痰、润肺止咳，还有着丰富的食用方式。直接取一勺，用温水冲泡，滋味如同蜂蜜柚子茶一般清新，润喉效果极佳。这款小黄酱的用途更是广泛，可以巧妙融入各种辅食之中。

想象一下金桔酱松饼的诱人味道，或是将金桔小蛋糕点缀上这款酱料，定会增添一番风味。涂抹在面包上作为果酱，或是为米粥、米糊增添风味，也是不错的选择。

那么，如何制作这款宝宝止咳的川贝金桔酱呢？让我们一同走进厨房，体验制作的乐趣。

准备好装酱的瓶子，在沸水中进行消毒，确保存放的酱料更加卫生。接着，将瓶子倒扣在晾网上，让其自然沥干水分。

随后，开始准备食材。选用糖，当然其他冰糖也可以。将金桔先用盐搓洗表面，再倒入适量水浸泡，用淡盐水去除农药残留。

接着，将金桔对半切开，耐心地将籽挑出。然后将去籽的金桔放入搅拌机中打碎，为宝宝制作更加细腻。

挤出柠檬汁待用，若无工具，也可直接在煮锅中将柠檬汁挤入。将打碎的金桔放入煮锅中熬煮，待冒泡后加入冰糖，直至冰糖融化，转小火继续熬煮。期间要不断搅拌，防止粘锅底。

随着水份慢慢收干，酱体逐渐变得粘稠。加入柠檬汁和川贝粉，搅拌均匀即可关火。趁热将酱装入瓶中，密封后形成真空状态。待冷却后，放入冰箱冷藏保存。

食用时，只需用干净无油无水的小勺子挖出即可。无论是早餐、下午茶还是晚餐，这款川贝金桔酱都是你的最佳伴侣。其丰富的用途和独特的口感，定能让你的味蕾享受一番惊喜。快来尝试这款集美味与健康于一体的川贝金桔酱吧！