惊！绿茶瓜子因添加色素泡出蓝墨水色

绿茶瓜子，一种休闲美味的炒货，以其独特的口感和风味深受消费者喜爱。近日涪陵市民瞿良泉的一次意外发现，却引发了人们对这种美食的担忧。瞿先生在自家附近一家炒货店购买的绿茶瓜子，在泡水后竟然出现了令人惊异的蓝墨色变化。专家指出，这些瓜子可能添加了色素，建议市民最好不要食用。

瞿先生是在观看电视时，得知市场上出现染色瓜子的消息，并学习了如何辨别染色瓜子的方法。他决定立即将自己购买的绿茶瓜子进行试验。将瓜子放入清水后，短短十几分钟内，原本清澈的透明水逐渐变成了淡蓝色，最终变成了恐怖的蓝墨色。这一发现让瞿先生不禁心惊肉跳。

瞿先生带着这些瓜子找到炒货店讨要说法，但老板坚称这些瓜子有质量鉴定报告，拒绝退货。这份报告虽然存在，但并未明确标注产品批次，使得瞿先生对其有效性产生质疑。无奈之下，瞿先生向市消委会投诉此事。

市消委会投诉部主任喻军在接受采访时称，已经收到瞿先生的投诉电话，并立即在微博上公布此事，要求当地消委会进行调查处理。涪陵区消委会秘书长张维伟表示，已经联合工商所展开调查，并与瓜子生产厂家取得联系，要求提供相关证件，并将瓜子送到权威部门进行鉴定。喻军同时提醒消费者在购买商品时要保留票据，遇到消费纠纷要及时向有关部门举报，维护自身权益。

在调查过程中发现，不少炒货店售卖的彩色瓜子如绿茶瓜子、香芋味瓜子等，在泡水后都会出现变色的情况。渝中区某炒货店老板在接受采访时表示，彩色瓜子确实添加了色素，但具体添加了什么并不清楚。在鲁祖庙干货一条街的某炒货店老板也承认彩色瓜子染了色素。而在大型超市中，由于有严格的销售标准，彩色瓜子的销售并不常见。

面对这样的情况，消费者应该如何选择呢？在购买瓜子时尽量选择大型超市或正规渠道，确保产品的质量和安全；在购买过程中要注意查看产品的生产日期、保质期等信息，并保留好购物凭证；一旦发现购买的瓜子存在质量问题或安全隐患，要及时向有关部门举报，维护自身权益。

绿茶瓜子作为一种美味的休闲食品，其质量和安全问题是消费者关注的焦点。面对市场上出现的一些质量问题，消费者要保持警惕，学会辨别和选择安全的产品。相关部门也要加强监管力度，确保市场的公平和消费者的权益。