容易过敏的人多吃六种抗过敏食材

【预防过敏，从饮食做起】

过敏现象在现代生活中屡见不鲜，对于易过敏的人群来说，预防重于治疗。而我们的日常饮食，正是预防过敏的重要一环。下面，就让我们一起了解那些具有抗过敏功效的食物，看看如何通过饮食来对抗过敏。

紫苏：

日本料理中的紫苏，不仅是美味的食材，更是一味药食两用的植物。它拥有消痰、润肺、止痛、解毒的多种功效。紫苏所含的亚麻酸，能在人体内转化为DHA，且不含胆固醇，对人体健康大有裨益。特别是对于孕妇和儿童，紫苏更是保健的佳品。

大枣：

红枣中富含抗过敏物质环磷酸腺苷，能够有效阻止过敏反应的发生。在日本，学者对红枣的研究已经深入。古代的医学家张仲景在《伤寒杂病论》中，就使用了许多红枣的古方。对于容易过敏的人来说，每日服用10枚红枣，无论是生吃还是熟吃，都有良好的抗过敏效果。但需注意，红枣不宜与胡萝卜或黄瓜同食，以免破坏维生素C。由于红枣含糖量较高，性偏湿热，因此不适合牙痛患者食用。

蜂蜜：

每天享用一勺蜂蜜，是远离季节性过敏症状的秘诀。蜂蜜中的微量的蜂毒和花粉粒，都能在一定程度上发挥脱敏作用。但需注意的是，对蜂蜜过敏的人群和1岁以下的婴儿不适宜食用。

金针菇：

金针菇含有丰富的赖氨酸和精氨酸，这些成分都能促进儿童的智力发展。除此之外，金针菇中的蕈菌多糖还具有提高人体免疫力、抗菌消炎和防御肿瘤的作用。更值得一提的是，金针菇中的某种蛋白可以有效抑制哮喘、鼻炎等过敏性病症。无论是患病的人还是健康的人，都可以通过食用金针菇来加强免疫系统。

胡萝卜：

胡萝卜中的β-胡萝卜素是调节体内平衡的关键，能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。要想让胡萝卜的营养被充分吸收，建议将胡萝卜切丝用足量的油炒，或者切块与肉一起高压炖煮。

绿茶：

绿茶中的儿茶素是天然的抗过敏物质，能有效减轻花粉症等过敏症状。与其他茶叶相比，绿茶在制作过程中由于没有经过发酵而保留了更多的有用物质。新鲜绿茶的效果更佳。

为了健康，为了远离过敏的困扰，让我们在日常饮食中融入这些抗过敏的食物。易过敏的朋友们，不妨多注意、多选择、多吃这些食物。更多关于过敏的资讯，等待您的。