防晒伤增体力！夏天吃番茄的6理由

最近这几年，「番茄」因为兼具美容与健康效果而开始受到瞩目。『美忍者』中也不少次介绍过番茄的好效果。而且在天气热的时候吃番茄有更多令人开心的效果。所以这次要为大家介绍，在夏天吃番茄有哪6种对健康美容有益的效果。

效果1：预防晒伤

番茄中所含的茄红素具有抗氧化作用，也具有清除促进黑色素生成的活性氧的作用。晚上吃番茄，到了隔天一早体内保存茄红素，就可以从体内开始做好紫外线的预防对策。

效果2：预防皱纹、松弛

刚刚介绍了茄红素具有清除活性氧的作用。活性氧会使细胞受损，造成皱纹、松弛。由于能帮助去除因紫外线和压力而形成的活性氧，自然能预防皱纹、松弛。此外，也含有丰富促进胶原蛋白生长的维他命C。

效果3：降温

因为番茄中的钾有利尿作用，也有将多余的体热排出、降温的效果。常说夏季蔬菜可以降温也是这个原因。这个效果在夏天真是让人开心呢。

防晒伤增体力！夏天吃番茄的6理由

效果4：减肥

番茄的茄红素和膳食纤维有促进新陈代谢的作用。特别是在容易注重身材的夏天，想要提高基础代谢，拥有易瘦体质的话，那番茄再适合也不过了。而且，每餐喝杯番茄汁更能帮助脂肪燃烧唷。

效果5：回复体力

番茄也含有大量的柠檬酸和苹果酸，可助于乳酸等疲劳物质不停留在体内。然后，茄红素能帮助去除形成疲劳原因的活性氧，所以有益于回复体力。在天气热、觉得有倦怠感时在饮食中加入些番茄吧。

效果6：预防烂醉

炎热的夏天总是容易喝清凉的啤酒或酒类。等到发现时也已经醉得差不多了……。番茄中具有加促酒精代谢的作用。想要预防宿醉，可以把番茄当下酒菜吃，或是喝用番茄做的水果酒等也是不错的选择。

以上，就是这次介绍在夏天吃番茄的6个好处。除此之外，番茄也有有效预防动脉硬化、高血压、糖尿病等的生活型态疾病的效果。番茄的茄红素加热后也不会减少，所以不只在沙拉，连意大利面、汤品、佐料等，在每天的饮食中都可加入喔！

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