腹泻的饮食调理方法是什么

专家解读：腹泻与饮食有着千丝万缕的联系。在多数情况下，我们的饮食选择是腹泻的源头，而调整饮食，又是治疗腹泻的关键所在。但值得注意的是，若腹泻由大肠疾病引发，单靠饮食调整是远远不够的，必须明确病因，综合治疗。下面，我们将详细解读如何通过饮食调节腹泻：

急性腹泻的饮食调节

在急性水泻期，肠道需要完全的休息，因此必须暂时禁食。如情况严重，还需静脉输液，以防过度失水和脱水。

发病初期，若无需禁食，则应以清淡流质为主，尤其应以咸食为主。症状缓解后，根据病情逐步调整饮食。减少排便次数后，可转为低脂流质，或选择低脂少渣、柔软易消化的半流质。当腹泻基本停止后，可适量增加低脂少渣的半流质或软饭，采取少量多餐的方式，以助消化。

慢性腹泻的饮食调节

对于慢性腹泻，首先要遵循低脂少渣的饮食原则。每天脂肪摄入控制在40g左右，过多的脂肪不易消化，会增加胃肠道负担，刺激肠道蠕动，从而加重腹泻。植物油的使用也要适量，同时烹饪方式以蒸、煮、炖、烧为主，避免油炸、油煎等。食物纤维也会刺激肠道蠕动，加重腹泻，所以要注意少渣饮食。

由于慢性腹泻病程长，反复发作，影响食物的消化吸收，导致体内能量消耗。要给予高蛋白、高能量的饮食来改善营养状况。但营养物质的增加要循序渐进，不宜过快，避免增加胃肠道负担。每天蛋白质的摄入量控制在100g左右。

饮食调理主要针对非疾病引起的腹泻。对于这类腹泻，饮食确实具有治愈作用，但同时还必须查明病因，从根本上解决问题。腹泻的治疗需要排除病因，否则腹泻无法根治。腹泻虽然常见，但不可轻视，它给人们的生活和工作带来的影响是不可忽视的。我们在日常生活中应该注意饮食卫生，预防腹泻的发生。