广东超市食品安全隐患频频爆发引发关注

超市食品安全问题一直是广大消费者关注的焦点。如今，消费者对于市场食品的信任度日益降低，许多人选择了到超市购买食品，最近广东地区的超市却接连被曝光存在食品安全隐患。

各大媒体纷纷报道了超市食品安全问题的种种案例。从深圳华润万家的“双生产日期”产品，到广州母子因食用泡芙而出现问题，再到东莞家乐福的“问题米”事件，临过期食品未公示的情况也屡见不鲜。这些事件让人不禁对超市食品的安全产生疑虑。

对于消费者而言，超市产品如何才能真正让人放心购买？由于相关部门在监管上存在一定的难度，行业自律和严格执行食品安全标准显得尤为重要。对于消费者来说，擦亮眼睛、仔细挑选、精明消费，则是超市安全购物的不二法则。

超市自制食品管理混乱，是超市食品安全问题的“重灾区”。正如去年广州超市熟食近一半不合格的报道所揭示的，超市自制食品存在诸多安全隐患。这些安全隐患的产生，与超市自制食品经营方式的多元化有关。有的超市将食品柜台承租给个人或单位，有的则采用半成品现场加工的方式，这种经营方式无疑加大了管理难度。

国家质检总局对食品生产许可和市场准入标志做出了明确规定，但这一规定并未将超市自制食品纳入范围。目前，超市自制食品的生产销售监管上仍存在漏洞。

消费者在购买超市食品时需要注意以下几点：

1.尽量选择新鲜的、刚出锅的产品。对于超市的打折促销等活动要警惕，不要贪图便宜而选择可能存在安全隐患的食品。

2.凉拌菜是超市自制食品中安全隐患最大的一类，应尽量少吃。如果购买，建议回家后再增加一些醋、蒜等调味品，以增加食品安全系数。

3.熟卤制品容易存在大量亚硝酸盐、色素等成分，不要经常吃。买回去后最好再重新加温。

当消费者在超市购买的食品出现问题时，应通过医院请疾控部门介入，或第一时间拨打12315热线投诉，并保留相关票据证据以维权。

深圳晚报始终关注超市消费权益和食品安全问题。如果您在超市购物过程中遇到问题，可以拨打深圳晚报报料热线或通过新浪微博提供线索，我们将尽快联系相关部门帮您解决问题。

超市食品安全与百姓健康息息相关，广东省应出台更加严厉的处罚措施，确保超市食品的安全，让消费者能够买到放心、安全的食品。消费者也应提高食品安全意识，共同维护自己的合法权益。