六少三多，有效平稳血压

高血压，作为一种常见且可能是心脏病最大致病因素之一的疾病，其发病与日常饮食息息相关。今天，我们就来一下高血压高危人群在饮食方面应该注意的六大减少和三大增加的原则，这些原则被专家总结为“6少3多”，非常值得我们借鉴。

让我们来看看应该减少的六种食物类型：

1. 少喝碳酸饮料。美国心脏协会杂志《循环》上的一项新研究发现，常喝含糖饮料如软饮料、冰茶和水果混合饮料等，会大大增加高血压的发病风险。即使是低热量的汽水饮料也同样会增加高血压的危险。

2. 少吃加工肉食。大多数引发高血压的钠其实来自于包装食品或加工食品。高血压高危人群应尽量选择低盐或无盐的肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

3. 少饮酒。大量饮酒是引发高血压的危险因素之一。一项研究发现，酗酒会导致成人高血压死亡率翻倍。高血压病人应避免饮酒，尤其不宜多饮烈性酒。

4. 少吃饼干。近期一项研究发现，反式脂肪酸会增加中老年妇女患高血压的风险。而饼干和羊角面包之类的食品往往含有一定的反式脂肪。建议选择全谷面包。

5. 少喝咖啡。咖啡与血压上升之间存在一定的关联性。相对于咖啡而言，绿茶或花茶可能更适合高血压高危人群饮用。

6. 少吃匹萨饼。匹萨饼中的调味酱、面包皮、奶酪以及添加的香肠和火腿都含有很多盐，是美国人饮食中钠的主要来源之一。

接下来，我们来了解一下应该增加的三种食物类型：

1. 多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜不仅有助于控制体重、防止肥胖，还可以有效降低血压。美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，有助于抵消因钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子（包括鲜榨橙汁）以及西红柿等富含钾的食物。

2. 多用调味品。人们习惯用食盐给食物增味，但其实更科学的方法是添加香菜或其他调味品。比如做菜时可以多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用盐量，以丰富口感。

3. 多喝低脂奶。一项新研究发现，与从不吃低脂奶制品的人相比，每天吃两次以上低脂奶制品的人血压水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脱脂牛奶都是很好的健康零食选择。

以上就是关于高血压高危人群饮食方面的“6少3多”原则。遵循这些原则，有助于我们平衡血压，远离高血压的困扰。想要了解更多关于高血压的知识，推荐大家阅读相关书籍和资料。