多地大白菜卖出猪肉价格 消费者高呼“伤不起”

大健康 2025-04-18 06:56健康新闻www.pifubingw.cn

暖晴的五月,蔬菜市场迎来了一场价格的狂潮。随着气温的攀升,蔬菜本应进入生长加速、大量上市的季节,价格理应随之回落。今年的中国蔬菜市场却掀起了一波又一波的价格暴涨。曾经被戏称为“蒜你狠”、“葱击波”,如今更是出现了大白菜价格飙升至一斤猪肉的价格的惊人景象。

在北京白盆窑菜市场,中新社记者亲眼见证了这一变化。当天,白菜价格高达1.5元一斤,而猪肉价格稳定在约12元一斤。摊主告诉记者,一颗重达八、九斤的大白菜,价格几乎与一斤猪肉相当。

在市场中采购的老者张先生向记者坦言,最近他明显感受到了菜价的上涨。谈到涨价的大白菜,他无奈地表示,“已经买不起啦”。年轻的市民也纷纷向记者“抱怨”,菜价真是“伤不起”。

据全国农副产品和农资价格行情系统监测,大白菜、白萝卜、西红柿、胡萝卜等蔬菜的价格同比涨幅均超过25%,创近年来新高。而在北京的新发地农产品中心批发市场,大白菜的批发价格更是从去年的低价飙升至现在的九毛一斤,品质好的甚至卖到了1.2元一斤。

批发商李大姐向记者透露了背后的原因:今年白菜种植面积减少,导致菜农出售的价格高达八毛八一斤,比以往高出许多。加上批发市场的进门费随菜价不断提升,批发商面临着成本上涨的压力。尽管大白菜看似价高,但实际销量并不如意,李大姐表示已经好几天没什么生意了。

而在其他地方,菜价的涨幅同样惊人。广东等地的持续暴雨导致叶菜减产超过五成,大白菜价格暴涨近五倍,竟高达四元一斤。在山东济南的一家超市,一颗白菜竟卖到15元,价格抵得上一斤半猪肉。

据了解,今年春季中国部分蔬菜主产区的持续低温寡照和病虫害的加重发生,导致了部分蔬菜的产量减少、价格上涨。甚至油价上涨也被认为是助推蔬菜价格上涨的因素之一。有专家表示,近期成品油价的连续上调,根据估算,每上涨4%的油价会导致蔬菜种植成本增加3%,这无疑加剧了菜价的上涨压力。

面对这种情况,年轻的批发商抱着“等着瞧”的心态,预计菜价将在未来几天内回落。对于消费者来说,无论这是真实价值的体现还是恶意炒作的结果,如果菜价继续增长下去,他们真的“伤不起”了。这一场蔬菜价格的狂潮,无疑给消费者的日常生活带来了不小的压力。中新社记者 刘辰瑶

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