深圳农产品检测覆盖率2015年将翻倍

深圳食品安全黑名单一一介绍：老板上榜与潜规则的查处之路

自去年九月以来，深圳的食品安全领域经历了一场前所未有的变革。深圳市前三批次的食品安全黑名单已经出炉，共有五十余名食品行业老板因种种原因上榜。这不仅标志着深圳在食品安全监管方面的决心，更昭示了这座城市对于食品质量安全的追求。

深圳市市场和质量监管委副主任岳新在接受采访时透露，深圳正致力于打造全国食品质量安全的高地。力争到二○二○年，深圳的食品安全保障能力将接近或达到香港等发达地区的水平。这一目标的实现并非易事，背后是一系列严格监管措施的实施和不断升级的食品行业潜规则查处行动。

回顾《深圳市食品安全信用信息管理办法》，自二○一三年九月一日正式实施以来，已有超过二十家商事主体因为违反食品安全规定而被重点监管或限制其经营业务。最近，深圳市人大常委会还审议了关于加强食品安全综合整治的报告，旨在进一步提升食品安全的整体水平。

岳新副主任进一步提到，深圳的信用监管新模式以及实施的食品安全黑名单制度，有效地提高了食品经营主体的违法成本。那些被列入黑名单的企业不仅要面临声誉损失，更可能遭遇实际的经济损失，如贷款的撤销等。与此深圳在打击涉嫌犯罪食品案件方面也取得了显著成效，数据显示在去年的基础上，今年的食品安全案件数量显著上升。

除了这些显性的监管措施，深圳还对食品行业的潜规则进行了查处。岳新解释道：“食品安全潜规则是那些未被公众知晓但广泛存在于行业内的违法违规行为。”深圳通过一系列手段如舆情收集、监督抽查、风险监测等，对食品安全潜规则进行深入调研和查处。目前已有大量的潜在风险被及时发现并处理。

未来，深圳在风险防控和监管能力上还将持续加强。计划到二○一七年，深圳的食品抽检覆盖率将大幅提升。深圳还将根据各区的人口规模和食用农产品的消费量来建设更为完善的农产品质量安全检测体系。这意味着未来的深圳将在食品安全方面拥有更为强大的检测和防控能力。

这一系列行动不仅展示了深圳在食品安全方面的决心和力度，也为全国其他地区树立了榜样。让我们共同期待一个食品安全环境更加优良的深圳。公众也应持续关注食品安全问题，共同为打造一个安全、健康的食品环境而努力。